2024年3月26日-28日我院公司食科院游敬剛院長(zhǎng)、柏紅梅高工、釀酒院張穎高工等一行4人應(yīng)約前往麗江華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司與董事長(zhǎng)鄒杰（芒果姐姐）會(huì)商國(guó)家項(xiàng)目技術(shù)應(yīng)用深度合作事宜。會(huì)商期間，課題組匯報(bào)了近期研究進(jìn)展，并請(qǐng)公司品鑒了我院結(jié)合企業(yè)實(shí)際需求開發(fā)的杧果系列新產(chǎn)品，品鑒后，鄒董事長(zhǎng)對(duì)部分樣品很滿意，提出了進(jìn)一步市場(chǎng)展銷合作意愿。課題組針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)條件進(jìn)行了進(jìn)一步的核實(shí)，商討了確認(rèn)需要增補(bǔ)的設(shè)備和生產(chǎn)許可等相關(guān)事項(xiàng)。

我院公司聯(lián)合金芒果公司共同將“邂生逅姐芒果干”打造成為創(chuàng)新百味榜2023食品行業(yè)年度特色風(fēng)味產(chǎn)品，張穎高工為金芒果公司送達(dá)了獲獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)杯，同時(shí)，為更好服務(wù)杧果產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及企業(yè)實(shí)際需求，對(duì)接落實(shí)了企業(yè)的專場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，確認(rèn)培訓(xùn)規(guī)模、培訓(xùn)場(chǎng)地、培訓(xùn)時(shí)間等事宜。

我院公司作為國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“杧果、柑橘、軟籽石榴等特色水果產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”項(xiàng)目子課題“特色水果貯藏保鮮及高值化加工技術(shù)研究與示范”牽頭單位，主要任務(wù)是針對(duì)“三區(qū)三州”、滇桂黔石漠化區(qū)、烏蒙山區(qū)、滇西邊境等地區(qū)杧果、柑橘、軟籽石榴等特色水果產(chǎn)業(yè)采后物流保鮮與精深加工技術(shù)低、產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)業(yè)效益不穩(wěn)等問題，研發(fā)特色水果高值化利用關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)出具有相應(yīng)特色功能因子的多元化健康產(chǎn)品并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化示范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全資源綜合利用，提高產(chǎn)品附加值。本次云南行是項(xiàng)目組階段成果的應(yīng)用與檢驗(yàn)，得到企業(yè)和市場(chǎng)的認(rèn)可，將有利于更好開展項(xiàng)目研究開發(fā)，為行業(yè)提供更好的技術(shù)，有利于推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

上一個(gè):開江縣稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)-工文旅特色產(chǎn)業(yè)園工坊區(qū)建設(shè)項(xiàng)目(一期)項(xiàng)目階段驗(yàn)收