3月22日~26日，“四川省食品生產(chǎn)加工企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)班”(總第71期)在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司培訓(xùn)廳成功舉辦。全省130余家食品加工企業(yè)的141名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)，在開(kāi)班儀式上，我公司科技發(fā)展部陳宏毅主任做了致詞并對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)提出了具體的要求和期望。

在為期五天的培訓(xùn)過(guò)程中，我們?cè)O(shè)立了1個(gè)培訓(xùn)室和7個(gè)實(shí)驗(yàn)室作為教學(xué)場(chǎng)地，精心聘請(qǐng)了17名具有豐富理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家為參訓(xùn)學(xué)員教授理論課及實(shí)操課。特別在實(shí)操課中，為突出教學(xué)效果，我們將141名學(xué)員分成6個(gè)小組，為每組配備2名實(shí)操教師，扎實(shí)開(kāi)展了2天半的小班式實(shí)踐教學(xué)，保障每一位參訓(xùn)學(xué)員切實(shí)上手操作、學(xué)到有用知識(shí)。

在當(dāng)前我省著力構(gòu)建食品飲料萬(wàn)億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)的形勢(shì)下，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員擔(dān)任著堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)，把好質(zhì)量大門(mén)的關(guān)鍵職責(zé)。做好農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)工作，全面提升學(xué)員綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，對(duì)儲(chǔ)備檢驗(yàn)行業(yè)人才力量，推動(dòng)四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有著重要的意義!