2021年6月7日，為慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司黨委組織各系統(tǒng)黨員、職工赴寶興縣開展“學(xué)黨史、悟思想、辦實事、開新局”黨史學(xué)習(xí)教育現(xiàn)場實地教學(xué)活動。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司陳功董事長、食科院游敬剛院長、食科院專家一行在活動結(jié)束后前往寶興縣食品企業(yè)進行考察調(diào)研

　　晚上，專家組一行作為國家中小企業(yè)平臺專家考察對接了寶興縣夾金印象食品有限公司銷售部。專家組與企業(yè)負(fù)責(zé)人就肉制品加工保鮮技術(shù)、核心產(chǎn)品火腿和臘肉現(xiàn)狀和發(fā)展方向、肉制品新產(chǎn)品開發(fā)、肉制品工藝改良等問題進行了研討。目前公司面臨肉制品品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)品品種單一等問題，需要開發(fā)新產(chǎn)品，改進肉制品生產(chǎn)工藝。專家組對目前產(chǎn)品的品質(zhì)問題進行了分析，并提供了初步的解決方案，在新產(chǎn)品開發(fā)、項目申報、工藝改進等方面達(dá)成合作意向，能為企業(yè)提供技術(shù)支持，將有效助力藏區(qū)肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。